Fussioncook

domingo, 25 de septiembre de 2011

Farfalle con salsicha comino y semillas de sesamo

Hoy fué un dia de aquellos, muchos niños corriendo por la casa, y peleando, como no podia dejar de ser, ni la perrita se libró de unos apretones...Asi que me meti en la cocina y rapidito cociné algo para sentarlos quietos y dar paz a la pobre perrita...Espero y les guste...

INGREDIENTES

500 gr de farfale
2 frascos de salchicha
2 tomates
1/2 pimentón
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 chorrito de salsa inglesa
1/2 copa de vino blanco
sal, pimienta
semillas de comino y sesamo

PREPARACIÓN

En una olla haga un sofrito con la cebolla, el ajo y el pimentón. Añada las salchichas partidas en rodajas , las semillas de comino y los tomates en concassé, revuelva bien. Riegue con la salsa inglesa y media copa de vino, deje cocinar. A parte haga la farfalle al dente. Por fin mezcle todo muy bien, emplate y espolvore con las semillas de sesamo...




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