It's coffee time!! Con Galletitas de Chocolate

Me encanta tomar un te o café con unas galleticas, estas galletas son fabulosas y duran  bastante tiempo en un frasco con tapa hermètica, por esa razón yo hago siempre una gran cantidad. Y porque mi hija quiere aprender a cocinar, las hizo ella misma, bajo mi OJO....Espero y les guste

INGREDIENTES

120 gr de chocolate en tableta
200 gr de mantequilla
200 gr de azucar
2 huevos
2 cucharaditas  de levedura en polvo
500 gr de harina de trigo
azucar pulverizada

PREPARACIÓN

En un envase de microondas disponga la mantequilla con el chocolate en trozitos, tape con envoplast  (papel film) y lleve por  1 minuto al microondas. En un bol ponga el azucar, la mezcla de chocolate y mantequilla derretida y bata muy bien, vaya agregando los huevos y siga batiendo. Pase la harina y la levedura por un tamiz y vaya agregando lentamente al preparado anterior, mezclando muy bien con la batidora. Disponga la masa en una tabla de servicio, amase con las manos y si necesário añada más harina. Haga peloticas con la mano y disponga en una bandeja de hornear, previamente enmantequillada y con harina. Deje bastante espacio entre las galletas, para que no se peguen. Lleve al horno a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos, retire del horno las galletas aun blandas, para que no queden demasiado duras. Ponga en un plato y espolvorear aun calientes con azucar pulverizada...