Areias ( polvorosas )

Arenas se llama este bizcocho, sabroso para acompañamiento de un té o un café, tipicamente portugués este bizcocho parece arena de playa, por eso su nombre. Los invito a tomar un cafecito con arenas...

INGREDIENTES

300 gr de harina de trigo
100 gr de azucar
200 gr de margarina ( la verdadera receta es con manteca vegetal)
1 huevo
azucar + canela para espolvorear

PREPARACIÓN

En un bol disponga la harina y el azucar, abra un hueco en el centro y añada la margarina y el huevo. Con la punta de los dedos mescle todo muy bien. hasta hacer una pelota con la masa. Unte una bandeja con margarina y harina , coloque encima pequeñas peloticas de la masa. Lleve al horno previamente caliente a 190 grados durante 15 a 20 minutos, dependiendo si le gustan más duritas o suaves...espolvorear con azucar y la canela.....